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NATURATA
Körniger Senf in der Tube
Bio Körniger SenfNaturata > mehr als bio

1,59
100 ml
- 0.00€
ArtNr: 402429702047
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00100 ML

demeterEU Bio-Logomyclimate
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 467 kJ / 112 kcal
Fett 7,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 6,2 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 3,2 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier
enthalten: Senf
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
Wasser, SENFSAAT**, Branntweinessig*, Apfelessig**, Meersalz, Rohrohrzucker**, Pfeffer*, Koriander*, Paprika*, Kurkuma*

enthält folgende allergene Zutaten: Senf

**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Senf in seiner reinen und ursprünglichen Form: Der Körnige Senf von Naturata darf auf keiner Grillparty fehlen! Der würzige Senf hat eine mittlere Schärfe und überzeugt durch seinen klassischen Geschmack mit groben Körnern.
Besonderheiten
Besonders praktisch und sauber lassen sich die Produkte aus der Tube dosieren. Sie bleiben dabei vor Luft geschützt und sind dadurch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar.

Alle CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport von Tube und Produkt entstehen, kompensieren wir zusammen mit myclimate. Informieren Sie sich auf www.myclimate.de unter Angabe der Tracking-Nummer 01-19-204193, welches Klimaschutz-Projekt unterstützt wird.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung Rohrohrzucker
Packungsart Standardgröße
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels myclimate
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Körniger Senf
Inverkehrbringer Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Alu, PP
Verpackungsart Tube
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern.
Herstellung
Naturata Senf wird nach einem traditionellen handwerklichen Verfahren in der Schweiz hergestellt. Dazu werden die Demeter-Rohstoffe zunächst einer sorgfältigen Eingangskontrolle und Reinigung unterzogen. Anschließend werden die Senfkörner durch Walzen grob vermahlen und mit Wasser, Essig, Salz sowie den verschiedenen Gewürzen vermischt. Die dadurch entstandene Maische bekommt etwas Zeit zum Reifen. Durch das Einwirken von Wasser können Enzyme die ätherischen Senföle freisetzen, die für den typischen Geschmack verantwortlich sind. Die Schärfe des Senfes wird in erster Linie durch die Auswahl der Senfsaat bestimmt. Die Dauer und die Zusammensetzung der Maische beeinflussen den Geschmack und die Qualität des Senfes.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Fein-würzige Senfe geben Salaten und vielen anderen Speisen eine raffinierte Würze.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verarbeitungsland
Schweiz
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Schweiz (CH)
GTIN Stück
4024297020479
Qualität
100% bio, demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, myclimate
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
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