
WarenkundeSpitzkohl
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ArtNr: 26
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Zutaten
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Brassica oleracea convar. capitata var. alba, Brassicaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison ganzjährig, Haupterntezeit Herbst
nachreifend nein
Ethylenabgabe sehr gering
Ethylenempfindlichkeit stark
Lager- und Aufbewahrungshinweis
roh oder blanchiert als Salat oder gekocht als Gemüse
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
roh oder blanchiert als Salat oder gekocht als Gemüse
Zollrechtliche Herkunft
E
GTIN Stück
2481111719773
Qualität
EWG 834/2007 Norm
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