Hotline: 02382-783786
Bohlsener MühleDinkel-Grünkern Burger
Burger MischungEntdecke die Abwechslung
ArtNr: 400556100245
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
10,51Kilogramm
Kurzbeschreibung
Rauchig-würzig im Geschmack, lecker als Hauptgericht, Beilage oder Snack.
Zutaten
GRÜNKERNvollkornflocken* (30%), DINKELvollkornschrot* (20%), DINKELvollkorngrieß* (13%), Kartoffelstärke*, HAFERvollkornflocken*, SESAM*, Zwiebeln getrocknet* (3%), Meersalz, Petersilie*, Schnittlauch*, SELLERIEblatt* (1%), Rohrohrzucker*, Pfeffer*, Muskatnuss*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Sellerie, Sesam
Allgemeines
- Fertigmischung für ca. 16 Burger
- schnelle Zubereitung
- auch zum Braten von Puffern geignet
- schnelle Zubereitung
- auch zum Braten von Puffern geignet
Besonderheiten
Puffer - die kleine Alternative;
Zubereitung wie für Burger: Nehmen Sie statt 100ml ca. 150ml kochendes Wasser, so dass der Teig weicher wird. mit 2 feuchten Löffeln lässt sich der Teig leicht abstechen und in die Pfanne setzen. Puffer mit einem feuchten Löffel flach andrücken und goldbraun braten.
Für vegane Ernährung geeignet.
Zubereitung wie für Burger: Nehmen Sie statt 100ml ca. 150ml kochendes Wasser, so dass der Teig weicher wird. mit 2 feuchten Löffeln lässt sich der Teig leicht abstechen und in die Pfanne setzen. Puffer mit einem feuchten Löffel flach andrücken und goldbraun braten.
Für vegane Ernährung geeignet.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1477 kJ / 350 kcal
Fett 5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 57,2 g
davon Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 9,1 g
Eiweiß 12,8 g
Salz 2,8 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: GlutenSellerieSesamDinkelHaferPfefferUmbelliferae
Spuren möglich: MilchSchalenfrüchteSojaGersteKamutRoggenWeizenCashewnussHaselnussMandelnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißFruktoseKakaoKorianderMaisZimtHefe
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rohrohrzucker
Salzart Meersalz
Haltbarmachung Rohstoffe druckentwest
Garmethode Bratpfanne
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Burger Mischung
Inverkehrbringer Bohlsener Mühle , Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Pouch (Standbeutel)
Verpackungsmaterial OPP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Die verschiedenen Kräuter kommen gut zur Geltung. Um alles noch abzurunden empfehlen wir Ihnen eine Joghurtsauce mit Kräutern.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken, verschlossen, kühl (10-15 C), vor Sonne schützen
Herstellung
Die Rohstoffe werden nach intensiven Kontrollen in der Bohlsener Mühle gemischt und verpackt.
Zubereitung
Die Burgermischung mit 400ml kochendem Wasser verrühren und 10 Min. quellen lassen. Fett in einer Pfanne erhitzen. Mit angefeuchteten Händen Burger formen und diese bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Dazu z.B. einen Joghurt-Dip und frischen Salat servieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4005561002452
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Bohlsener Mühle
Mühlenstraße 1
D-29581 Gerdau
Tel: 05808-987-0
Fax: 05808-987-55
Mail: info@bohlsener-muehle.de
EG-Kontrollnummer: D-NI-BS-1-6214-BC
Die Bohlsener Mühle
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Gemeinsam mit unseren Erzeugern setzen wir uns für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und unsere Region ein. Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unseren Bäckereien vielfältige Bio-Lebensmitteln. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Gemeinsam mit unseren Erzeugern setzen wir uns für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und unsere Region ein. Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unseren Bäckereien vielfältige Bio-Lebensmitteln. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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