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Söbbeke
Bärlauchkäse leichter Genuss
Bio Schnittkäse 30 % Fett i. Tr., mit Bärlauch*Bio Schnittkäse Bärlauchkäse

kg
22,90
- 21.90€
ArtNr: 400847151185
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
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BiolandEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1225 kJ / 294 kcal kJ
Fett 17,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 11,3 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 32 g
Salz 2 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Purin, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Salicylat, Schwein, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Alle unsere Produkte sind frei von zugesetzten Aromastoffen.
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesiedesalz, Bärlauchblätter*, Kulturen, mikrobielles Lab

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Besonderheiten
Für Bären ist der Bärlauch die erste Nahrung nach dem Winterschlaf, was ihm seinen Namen einbrachte. Diese krautige Pflanze ähnelt im Geruch und Geschmack dem Knoblauch. Die Germanen und Kelten schätzen ihre heilsame Wirkung. Walisische Kelten schwörten geradezu auf ihre stärkenden Eigenschaften und aßen die Pflanze vor einer Schlacht um dem Feind kraftvoll entgegentreten zu können. Bärlauch gedeiht am liebsten in schattigen Auwäldern und an Waldhängen. Als Waldbewohner findet man ihn auch im Münsterland. Diese aromatische Pflanze gibt dem Bärlauchkäse den typischen Geschmack. Als leichter Käse mit nur 30 % Fett i.Tr. schmeckt der Bärlauchkäse himmlisch leicht und cremig zart. Wenn man diesen Käse vor Genuss chambriert*, entfaltet sich das ganze, herzhaft pikante Bärlaucharoma. * Käse auf Zimmertemperatur bringen
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Käsegruppe AT Schnittkäse
Fett i. Tr. 30 %
Fettgehaltsstufe Dreiviertelfettstufe
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text 6 - 8 Wochen
Reifezeit Zahl 6-8
Reifezeit Einheit Woche(n)
Labart mikrobielles Lab
Salz 2,0 %
Salzart , Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Käseform Ganzer Laib
Produzent Molkerei Söbbeke
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Bio Schnittkäse 30 % Fett i. Tr., mit Bärlauch*
Inverkehrbringer Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
fettarm ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Verpackungsart Laib
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
6° - 8° C
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4008471511854
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Molkerei Söbbeke GmbH
Amelandsbrückenweg 131
D-48599 Gronau-Epe
Tel: 02565-9303-0
Fax: 02565-9303-60
Mail: info@soebbeke.de
EG-Kontrollnummer: DE-NW-501-EG


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