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Pilze Wohlrab
Shiitake Scheiben BIO getrocknet
Shiitake Scheiben BIO getrocknetShiitake Scheiben BIO getrocknet

3,99
20 g
- 0.00€
ArtNr: 426026149206
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00100 g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1087 kJ / 261 kcal
Fett 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 29,5 g
davon Zucker 0,2 g
Ballaststoffe 35,7 g
Eiweiß 11,1 g
Salz <0,05 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Rind, Roggen, Schwein, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Shiitake Scheiben BIO getrocknet
Zutaten
20 g getrocknete Shiitake
Allgemeines
Der Shiitake riecht knoblauchartig und eignet sich ganz besonders zum Trocknen: sein würziger Geschmack wird beim Trocknen deutlich intensiver. Er ist ernährungsphysiologisch ein sehr wertvoller Pilz und enthält Ballaststoffe, Proteine, die Vitamine B, C und die Vitamin-D-Vorstufe Ergosterol sowie die Mineralien Eisen, Kalium und Zink. Der Shiitake wird häufig auch als „König der Heilpilze“ bezeichnet. Er passt hervorragend zu zahlreichen Gerichten – ein Vorrat an getrockneten Shiitake sollte deshalb in keiner Küche fehlen.
Der Shiitake, der auch Pansaniapilz genannt wird, weil er in seiner Heimat Asien am Pansania-Baum wächst. Er spielt in der asiatischen Küche eine sehr wichtige Rolle, ist jedoch bei uns erst seit ungefähr 30 Jahren bekannt und wird immer beliebter. Kommerziell angebaut wird der Shiitake auf Buchen, Eichen, Ahorn und Walnussbäumen.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis vor dem Verzehr durcherhitzen!
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Shiitake Scheiben BIO getrocknet
Inverkehrbringer Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG; Entrischenbrunn 3, D-85307 Entrischenbrunn, Deutschland
Name Inverkehrbringer Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG
Straße Inverkehrbringer Entrischenbrunn 3
PLZ Inverkehrbringer D-85307
Ort Inverkehrbringer Entrischenbrunn
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
halal nein
koscher nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Stücke in Packung 1
Bezeichnung der Einzelstücke Packung
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Zutatenlegende Freitext
*kontrolliert biologischer Anbau
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
China (CN)
GTIN Stück
4260261492068
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
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